立春 | 橄榄美食攻略,品尝第一口春天的味道
来源: 作者: 时间:2024-02-04 浏览:0
立春,是二十四节气中的第一个节气
旧与新的转折,冬与春的交替
天气向暖的开始,农家谋耕的信号
立春承载着中国人美好的希冀
在这吉祥的日子里
高高兴兴过一天,带来整年好兆头
在这个春暖花开的季节,
我们不仅要欣赏大自然的美景,也要注重养生。
立春是春季的开始,也是养生的关键时刻。
为了迎接春天的到来,让我们从饮食入手,
多吃这些立春养生食物吧!
三丝春卷
【食材】
韭菜 | 春卷皮 | 橄榄油
豆芽 | 肉丝 | 胡萝卜丝
韭菜切长段,肉、姜、胡萝卜切丝备用
肉丝用黄豆酱、橄榄油、生姜拌均
锅中橄榄油烧热,倒入肉丝滑散变色
倒入韭菜、豆芽、胡萝卜丝快速翻炒
炒熟包入春卷皮内,配上甜辣酱即可
排骨炖汤
【食材】
排骨 | 萝卜 | 葱花
橄榄油 | 姜 | 料酒
排骨焯水,萝卜去皮切块备用
砂锅加水倒入排骨,姜片,料酒
小火焖煮25分钟,加白萝卜
加入盐,橄榄油继续焖煮20分钟
撒上香菜即可上桌食用
鸡肉丸汤
【食材】
鸡肉丸 | 盐 | 橄榄油 | 西红柿
西红柿十字划刀,开水烫掉皮切小块
锅中橄榄油烧热后放入西红柿翻炒
然后加水,小火慢慢炖
浓浓的番茄汤汁出来放入鸡肉丸
丸子变色,撒入葱花就可以了
韭菜盒子
【食材】
鸡蛋 | 韭菜 | 橄榄油 | 面粉
橄榄油烧热炒鸡蛋,捣成碎末
韭菜切丁倒入鸡蛋,
姜末,盐,胡椒粉,橄榄油搅拌均匀
面粉用开水烫,加少许盐揉成面团
把面团摘成剂子,擀成面皮
把馅包入皮,做成韭菜盒子压扁
锅中橄榄油烧热
放入韭菜盒子煎至两面金黄即可
红枣米糕
【食材】
糯米 | 红枣 | 橄榄油 | 葡萄干
糯米提前浸泡,然后蒸熟
红枣去核,葡萄干洗净备用
模具底部刷一层橄榄油方便脱模
糯米、红枣和葡萄干按顺序铺好压实
放凉后取出切块,刷上蜂蜜即可享用
冬将尽,春可期,
让我们一起用美食迎接春天的到来吧!
让我们在品味美食的同时,
感受到春天的气息和希望的力量。
愿新的一年里,
我们都能拥有一个健康快乐的身体和幸福美满的生活!