初冬美食丨温暖你的胃,甜蜜你的心
来源: 作者: 时间:2023-11-17 浏览:0
初冬是个美好的季节,它可以金灿耀眼,
可以绿意盎然,也可以白雪皑皑,
它同时带来惊艳,让人念念不忘,
在这初冬的日子里,
吃上一些暖心又暖胃的食物,
才不负这个美好的季节。
沁人心脾的香味!让你舒服到骨子里的热度!
想要让美食有仪式感?
那就来一场荤素搭配的美食大餐,开启美味的一天!
萝卜鸡汤
食材:鸡块、白萝卜、姜、橄榄油
1、白萝卜去皮切滚刀状
2、锅中倒橄榄油烧热
3、鸡肉切块,胡萝卜、姜切片
4、鸡块焯水后连同姜片放汤锅里
5、烧开后加入白萝卜
6、煲15分钟加盐、胡萝卜
7、煮至鸡肉软糯即可
南瓜小米粥
食材:南瓜、小米、盐、橄榄油
1、南瓜去皮去籽,切成小块
2、放入蒸锅中蒸10分钟
3、将蒸熟的南瓜碾压成泥
4、水煮开后加入小米熬煮8分钟调至小火
5、倒入少量橄榄油
6、加入碾压好的南瓜泥 ,搅拌1分钟
7、加入少许盐 搅拌均匀,就做好啦
肉末蒸白萝卜丝
食材:白萝卜、肉末、葱蒜、橄榄油
1、肉末加入橄榄油抓匀,腌制十分钟
2、萝卜去皮切细条,加盐腌制后控干水分
3、生姜去皮、洗净切丝
4、把肉末铺在萝卜上面
5、码上葱花、蒜末、小米椒
6、生抽、香油调成料汁淋在上面
7、放入蒸锅,水烧开把白萝卜蒸软即可
木耳炒百合
食材:百合、木耳、蒜蓉、枸杞、橄榄油
1、百合清洗完后用清水浸泡备用
2、木耳用水泡发,清洗干净撕成小朵
3、橄榄油烧热,煸炒蒜末至有香气
4、倒入木耳,百合翻炒到透明,放枸杞和盐
5、最后倒入淀粉水炒到汤汁浓稠即可
肉末豆腐抱蛋
食材:豆腐、鸡蛋、腊肠、橄榄油
1、肉末加橄榄油、料酒和生抽腌制入味
2、豆腐切片放入碗中,旁边铺上肉末
3、腊肠切薄片放在豆腐另外一边
4、橄榄油热以后下入咸鸭蛋黄
5、打几个鸡蛋,上面撒上一层盐
6、放入蒸锅蒸20分钟即可
7、出锅后撒上葱花,淋入少许橄榄油即可