近日，由陇南市祥宇油橄榄开发有限责任公司选送的

“祥宇牌”特级有机初榨橄榄油在西班牙瓦伦西亚举办的

“ESAO Awards”中荣获中国最佳特级初榨橄榄油一等奖，

同时入围国际最佳橄榄油奖。这是继2020年祥宇橄榄油

在西班牙入选“全球特级初榨橄榄油100强”后，

再次在西班牙荣获国际金奖。

中国最佳特级初榨橄榄油一等奖证书

入围国际最佳橄榄油奖证书    

获奖网站截图

西班牙是世界上油橄榄第一大生产国，橄榄的品类数量多达两百种。

ESAO奖是由Escuela Superior del Aceite de Oliva

（橄榄油高等学校）组织和管理的官方奖项。

自2015年以来，它们每年在西班牙瓦伦西亚举行一次，

以促进更高质量的EVOO的发展。

橄榄油高等学校是一所开创性的学校，

开发了第一个致力于橄榄油培训的在线校园。

ESAO是橄榄行业内的第一所专业学校。

学校的成立是对EVOO的教育和文化的坚定承诺。

这些年来，ESAO与橄榄油行业同步发展，适应其需求和环境，

橄榄油高等学校设立的特级初榨橄榄油质量官方奖项，

ESAO特级初榨橄榄油质量奖（EVOOs）则是对高质量EVOO的认可。

ESAO奖是国际公认的橄榄油高等学校的官方奖项，

保证了特级初榨橄榄油和特级初榨橄榄油调味品的质量。

来自世界上任何国家的所有生产商、合作社、包装商和营销商都可以参加。

ESAO指南汇编了国际范围内最好的特级初榨橄榄油，

寻找最好的特级初榨橄榄油。

此次比赛过程进行两轮感官评估，第一阶段：

由农业、渔业和食品部的特级初榨橄榄油品尝者小组进行。

它旨在排除可能有缺陷的油，淘汰低于80分的油。

并分为三种比赛方式：通过第一次感官评估的油将接受连续评估，

以选择每种模式的五种最佳油。

第二阶段它将包括对第一阶段选择的样品进行最终分析，

将由一个品油师小组进行，除了农业、渔业和

食品部特级初榨橄榄油品尝师小组的成员外，

授权进行官方控制的其他行政小组的成员也可以参加。

参加品评环节的评委们以专业和公正的态度采用盲品的方法评判参赛样品，

综合得分较高的产品将获得优胜。

品鉴过程中，按照国际油橄榄理事会标准，

采用蓝色郁金香型橄榄油品鉴专用杯。

此外，学校还推出了更具互动性和完整性的

新版本橄榄油高等学校官方指南（ESAO指南），

它根据品种、获得的奖项、证书等进行提前筛选。

获奖者和决赛入围者不仅会获得ESAO奖，

还将参加国际橄榄理事会的马里奥·索利纳斯奖和农业部的西班牙食品奖。

大赛最终评选出了来自世界各地的最佳有机特级初榨橄榄油，

在15个国家的880份特级初榨橄榄油中，

祥宇选送的特级初榨橄榄油脱颖而出，

荣获中国最佳特级初榨橄榄油一等奖，同时入围国际最佳橄榄油奖。

祥宇作为中国庄园橄榄油开创品牌，

在15个油橄榄原产国的国际橄榄油大赛中屡获金奖。

始终以产品就是人品的理念坚定不移的走质量之路、

品牌之路，始终不忘“产业报国，敬天爱人”的企业精神。 

这不仅让世界看到了中国原产橄榄油的匠心制造、国际品质，

也为中国油橄榄产业助力乡村振兴的高质量发展注入新动能。

祥宇在西班牙再一次斩获金奖，离不开社会各界人士的关心、支持和鼓励，

未来祥宇人将矢志不渝地打造国货之光和百年民族品牌，

秉承“打造一个品牌，带动一个产业，造福一方百姓”的初心，

以质量赢得尊重，以诚信赢得客户，

持之以恒地打造国际一流的油橄榄全产业链企业，

让国人吃上国际品油师认可的特级初榨橄榄油，

让世界爱上中国橄榄油！