今日入伏 | 炎炎夏日怎少得了一碗开胃的凉面!
来源: 作者: 时间:2023-07-11 浏览:0
这个时候养生首先要注意降温消暑
通过食疗能够改善炎热带来的不适感
说到降暑的食物
凉面在夏季是很受欢迎的
先来几道花样凉面开开胃吧
时蔬花生酱凉面
鲜面条,花生碎,黄瓜,橄榄油
胡萝卜,葱、姜、蒜末,青豆,盐
步 骤 :
黄瓜胡萝卜彩椒切丝
面条下锅煮熟
煮完之后沥干过一遍凉水
吃起来也冰凉爽口
花生酱,橄榄油,葱姜蒜末
混合搅拌均匀调拌面酱
面条和时蔬一起淋上酱汁拌匀
撒一把花生碎和葱花,开吃!
香辣麻酱面
面条,拌饭酱,黄瓜,橄榄油
萝卜,五香粉,鸡蛋,酱油
步 骤 :
准备一瓶橄榄拌饭酱
现成的辣椒油就很方便
鲜面条煮熟过冰水备用
黄瓜萝卜,鸡蛋饼切丝备用
芝麻酱,拌饭酱,姜蒜末
一起混合调成麻酱汁儿
麻酱汁和面条蔬菜丝拌匀
撒上点白芝麻,香辣爽口,开吃!
喜欢吃香辣口味的一定不能错过!
青柠鸡胸肉凉面
鲜面条,青柠,黄瓜,橄榄油
胡萝卜,白芝麻,鸡胸肉,香菜
步 骤 :
面条煮熟过凉水备用,黄瓜胡萝卜切丝,青柠榨汁
鸡胸肉提前用橄榄油生抽姜末蒜末腌制
鸡胸肉煎熟后切小块
也可以直接切小块炒熟
芝麻,橄榄油,蒜姜末拌匀
调制酱汁,加入青柠汁
面条和鸡胸肉蔬菜拌匀酱汁
加香菜葱花,青柠即可
充满东南亚风情的青柠鸡胸肉凉面
有了柠檬汁酸酸甜甜的清爽感,太适合没胃口的夏天!
泡菜冷面
挂面,韩式辣椒酱,泡菜,橄榄油
黄瓜切条,烤芝麻,水煮蛋,盐
步 骤 :
泡菜切碎,青瓜切丝
鸡蛋煮熟对半切开
倒入泡菜和酱汁
搅拌均匀即可
将切好的泡菜和调配好的酱汁倒入沥干的面条中
码上黄瓜条和鸡蛋就可以开吃啦~
无凉面,不夏天!
总有一个是你爱吃的!
动手试试做一碗清爽解暑的凉面吧!