今日

我们迎来了今年的

第十一个节气——小暑

小暑开始进入三伏天

所谓“热在三伏”

三伏天是一年中气温最高

且潮湿、闷热的时段

炎炎夏日

怎么可以少得了橄榄美食呢！

下面小宇为大家推荐几款

简单易做的橄榄美食

赶紧学起来吧~

双皮奶

你知道吗？

仅仅用水牛奶、白砂糖、鸡蛋清，

这三种简单的原料，

就可以做出这道享誉全国的甜品！

夏天到了，来一份奶香浓郁、

入口嫩滑的双皮奶，最是解暑。

制作指南

将煮沸的新鲜牛奶迅速舀入碗中

冷却后形成致密厚实的奶皮

待碗中的牛奶完全冷却后

奶皮上戳开一个小孔，将奶液倒出

再将刚刚倒出的奶液混合蛋清和白糖搅拌

再次倒入碗里炖煮30分钟

可以加自己喜欢的水果和橄榄油

中式沙拉

用黄瓜、辣椒、芝麻、橄榄油来调味中式沙拉。

短短的几分钟内，就可以获得米其林星级的菜肴！

制作指南

准备一根黄瓜洗净

榨橄榄油制成的香醋酱料

将黄瓜切片装盘后

用勺子淋在沙拉上

加入辣椒、芝麻粒即可

萝卜泡菜

用橄榄油腌制萝卜泡菜，

可以使食物具有细腻和特别的风味。

如果你不喜欢晚上在厨房里花很多时间，

那么这道菜就是理想之选。

制作指南

将萝卜和白菜洗净

准备盐，香料，蒜泥

剁辣椒，橄榄油融合搅拌

使萝卜、白菜裹上酱料

腌制3-5天酸辣爽口

煎豆腐

在煎炸中，橄榄油还会给食物包裹上一层

金黄色的脆壳，令口味更加酥脆。

橄榄油不会深入食物内部，所以即使是油炸后

也能保持清淡的口感，也更利于消化。

制作指南

将豆腐改花刀

在锅上倒少许橄榄油

煎至两面金黄捞出

撒些许香料来搭配就这么简单

炒面

夏天不知道吃什么？炒面也很香！

将蔬菜和面条用橄榄油炒熟，

并在上面加一些切碎的香菜。

简单又好吃，你会爱上它！

制作指南

面条煮熟捞出过凉水

橄榄油烧热，加入配菜

如莲白、培根炒熟后

加入面条翻炒，放盐

也可以加一勺醋调味即可

饺子

煮水饺是入门操作，年轻人的“精致”就在于，

我们吃水饺，也得吃会“爆汁”的！

白白胖胖的饺子，肉馅扎实多汁，

咬一口满嘴汤，真的太诱人了…

制作指南

瘦肉放入葱姜末和调料

把肉馅顺时针搅拌均匀

搅匀后倒橄榄油

韭菜洗净切碎拌入肉馅

面粉揉成面团20分钟

捏成剂子后擀开成皮儿

包饺子，水开下锅煮熟

炎炎夏日

除了西瓜和饮料

希望这些橄榄美食

也能伴你过一个美滋滋的夏天