橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，

不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。

每天直接饮用20ml橄榄油，可以促进新陈代谢，

易被人体吸收，坚持饮用可以增强血液循环，提高免疫力，

对于各种中老年疾病有非常好的预防保健作用，呵护你的健康。

“ 西红柿 ”

西红柿富含的维生素C除了美白以外最重要的

功效是增强免疫力,预防感冒等疾病。

# 番茄排骨汤

食材：排骨、番茄、橄榄油、盐、葱姜

做法：
1.排骨加清水，葱，姜片焯水
2.加清水，改小火炖到排骨酥烂
3.番茄去皮切小块待用

4.热锅凉油，煸炒番茄块
5.大火翻炒番茄变软烂，炒出汁水

6.再全部倒进炖好的排骨汤里

7.大火烧开再炖上几分钟就可以

“土豆 ”

土豆中的钾含量丰富，

钾有保持体液酸碱平衡的作用，能预防感冒。

# 黑椒土豆泥

食材：土豆、黑胡椒汁、橄榄油、盐、水淀粉、葱

做法
1.土豆削去外皮，洗净切片

2.土豆放锅里蒸熟就可以了

3.蒸好的土豆在容器里压成泥

4.加入一勺橄榄油，盐搅拌均匀

5.手握成半球状，摆入盘中

6.将黑胡椒酱汁浇在土豆泥上

7.再撒上小葱即可

“  菠菜 ”

菠菜加强细胞组织的活性，

增强抵抗力及预防幼儿贫血，促进骨骼成长。

# 蒜泥拌粉丝菠菜

食材：粉丝、鸡蛋、菠菜、盐、大蒜、生姜、橄榄油

做法
1.粉丝泡软，控水备用
2.生姜切碎用蒜臼子砸成泥
3.放入蒜瓣调入食盐，用力砸成蒜泥
4.砸好的蒜姜泥调入生抽、香醋拌匀
5.菠菜切长段焯水，过凉水控水备用
6.鸡蛋搅打成均匀鸡蛋液
7.锅热抹上橄榄油，小火摊成鸡蛋饼
8.把摊好的蛋饼切成宽条
9.菠菜、粉丝、鸡蛋饼丝、蒜姜泥拌匀

“ 燕麦 ”

燕麦最值得推崇的是：燕麦能够抗细菌、抗氧化，

能够有效的增加人体的免疫力，抵抗流感。

# 燕麦排骨粥

食材：燕麦、肋排、橄榄油、盐、生姜

做法：
1.排骨焯水后冲洗干净
2.锅内加水、料酒、生姜片和排骨
3.大火煮开后，撇去浮沫，转小火慢炖到排骨软烂
4.捞出生姜片，把燕麦片加到排骨汤中继续煮

5.直至燕麦煮熟，调入适量的盐即可

“ 菌菇 ”

菌菇其富含丰富的矿物质和维生素，

β-葡聚糖能活化免疫细胞，提高免疫力。

# 鱼头豆腐菌菇汤

食材：鱼头、豆腐、油、盐、葱姜、白玉菇、香菇

做法
1.鱼头处理干净后纸吸干水分

2.菌类洗干净切成片状
3.橄榄油烧到6成热放入鱼头炸制
4.炸好后锅里留少许油，炸香葱姜
5.倒入热水，放入各种菌菇关小火炖
6.炖半小时，汤色变乳白色
7.加入豆腐，放适量盐，撒少许葱花即可