橄榄美食 | 元气满满的一天从早餐开始
来源: 作者: 时间:2023-03-03 浏览:0
一日之计在于晨
元气满满的一天从早餐开始
爱上一天的另一种方式
现在都流行“减肥就要少吃一点”,
加上生活节奏太快,很多人也忽视了早餐的重要性,
其实,不吃早餐,阻碍营养吸收、影响精神状态,
能量吸收减少,降低身体新陈代谢速度,反而达不到减肥的目的。
现在给大家总结的低卡饱腹又健康的早餐食谱
橄榄油煎蛋
1 葱切沫,放碗里备用,在碗里打2个鸡蛋
2 撒入适量盐和十三香
3 把鸡蛋液顺时针搅开
4 锅热倒入适量祥宇特级初榨橄榄油,
待油温七成热倒入鸡蛋液,待蛋液凝固,
撒上适量葱花,就可以出锅啦~
橄榄油华夫饼
1 往鸡蛋内加入细砂糖拌匀,
倒入纯牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀。
2 筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉,
翻拌均匀,加入融化的黄油拌匀,拌至面糊至顺滑状态
3 给华夫饼机烤盘刷上一层薄薄的祥宇特级初榨橄榄油,
通电预热1-2分钟,倒入面糊,盖好盖子,烘烤5分钟
4 烤完取出,继续倒入面糊烘烤
5 淡奶油加入细砂糖,用电动打蛋器打发至奶油稍出纹理
6 打发好的奶油抹在华夫饼上,继续放上草莓、巧克力饼干棒即可
橄榄油牛角包
1 在小锅里融化15克的黄油
2 把发酵粉融入温水里,搅匀
3 面粉里加入盐,糖,奶粉,融化的黄油和融入了发酵粉的温水
4 把揉好的面团放在大容器里,
用保鲜膜盖紧容器,放在22°处发酵1~1.5小时。
6 用拳头揉面团排气后,再重新包好面团,
放在冰箱放1小时,使得面团发酵。
再次用拳头压排气,把面团放在冰箱冷冻室30分钟。
7 取出面团,加入另外一部分的黄油,
再次把面先放冷冻室30分钟,放冰箱里4°一小时
8 把准备好的面团擀成6毫米厚的长方形,
切三角形,在三角形底边切一小刀,往上卷起
9 给每个面包再次刷上蛋液,再均匀刷一层祥宇特级初榨橄榄油,
放入烤箱。210°烤5分钟,再降温到190°,烤10分钟
10 小牛角包就做好啦~
橄榄油煎牛排
1 牛排洗干净,用厨房用纸搽干表面水分
2 把黑胡椒、盐、祥宇特级初榨橄榄油
均匀地抹在牛排上,腌制10分钟
3 不粘锅烧热,放入牛排,中小火,
牛排上放一小块黄油,煎2分钟,这时,上面的黄油基本化了
4 翻过来,再2分钟,就可以了
5 盘子里放上事先准备好的西兰花和番茄,再放上牛排就可以了
四方食事
不过一碗人间烟火
早餐里有人心激荡、有天长地久
愿你能在早餐里
细品人生百味
慢享人间烟火
在全新的一天里
大家都要加油呀~
一日之计在于晨
元气满满的一天
就从一顿元气满满的早餐开始吧~