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祥宇小课堂 | 资深吃货教你如何用火锅底料做菜!

来源: 作者: 时间:2022-06-13 浏览:0

火锅底料怎么吃?怎么做才最好吃?

火锅底料除了用来烫火锅

还可以做出些什么花样的菜?

用火锅底料做的菜好吃吗?

别着急

慢慢往下看就知道了



今天小宇就来推荐几款用橄榄油火锅底料做出

的美味菜肴好吃不好吃我们做了,吃了就知道了

水煮牛肉


食材:牛肉、时蔬、祥宇橄榄油火锅底料、干辣椒、葱花

[ 做法 ]

❶ 牛肉切片芡粉拌匀;时蔬洗净焯水,捞起备用
❷ 辣椒切小段,蒜姜末备用

❸ 锅热放火锅底料炒出香味,加水烧至沸腾

❹ 肉片煮变色,倒入容器,撒上干辣椒、花椒、葱花

❺ 另起油锅,倒入适量油,烧热淋至葱椒上开吃

麻辣小龙虾


食材:小龙虾、葱姜蒜、祥宇橄榄油火锅底料、芝麻

[ 做法 ]

❶ 清理小龙虾,热水锅中点几滴料酒焯水1分钟

❷ 锅中放橄榄油烧热,爆炒葱姜蒜、火锅底料

❸ 小龙虾入锅爆炒

❹ 起锅后撒上芝麻,开吃

麻婆豆腐


食材:嫩豆腐、葱姜蒜、祥宇橄榄油火锅底料

[ 做法 ]

❶ 锅热后,爆炒火锅底料
❷ 豆腐切小块后倒入锅中翻匀焖几分钟

❸ 起锅后撒上葱花,开吃

麻辣香锅凤爪


食材:土豆、青椒、凤爪、祥宇橄榄油火锅底料、干辣椒、花椒、葱姜蒜

[ 做法 ]

❶  主料洗净切片,葱切段、姜切片
❷ 锅入油,火锅底料炒化,放入调料炒香

❸ 放入主料翻炒熟即可

麻辣排骨土豆


食材:排骨、土豆、祥宇橄榄油火锅底料、糖、老抽、料酒、葱姜蒜等

[ 做法 ]

❶ 排骨洗净斩小块,调料腌两小时,土豆切块
❷ 腌好的排骨与土豆煮20分钟,捞出炸至金黄色

❸ 热锅放橄榄油,葱姜蒜、火锅底料继续翻炒出香味

❹ 加入排骨、土豆、糖、老抽、料酒翻炒均匀即可

麻辣烫


食材:蔬菜、祥宇橄榄油火锅底料、火锅丸子、宽粉、金针菇、葱姜蒜等

[ 做法 ]

❶不好熟的食材先水烫7分熟,不然都是红汤里煮熟,红汤味道会变淡

❷锅里下油,葱姜蒜香料,火锅底料爆香

❸加水、生抽、盐、调料,下丸子,后下蔬菜



这份万能火锅底料值得你入手三种口味随心搭配

总有一款适合你

让你在夏日解放胃口再喝一口沁人心脾的冷饮,爽~

这才是夏天最美好的打开方式


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